新闻
幼儿园设计  /  新闻  /  幼儿园厨房设计的时候有哪些讲究?

幼儿园厨房设计的时候有哪些讲究?

幼儿园厨房设计,是幼儿园非常重要的组成部分,但往往会有很多人忽略它的存在,毕竟我们不是幼儿园厨房相关工作人员,可以进入到厨房探个究竟。

幼儿园厨房设计
 

幼儿园厨房也跟商业厨房一样,有相应的规范、规定来保障其安全及作用,更是为了保障孩子的身体健康。那么幼儿园厨房在设计的时候,有哪些讲究呢?
 

厨房要求面积大小

幼儿园厨房主要包括,主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等,其设计使用面积应该根据开设班数决定,各地区省份可能规定厨房使用面积略有不同。

根据《广东省教育厅关于规范化城市幼儿园的办园标准(试行)》规定,6个班的幼儿园,厨房使用面积不少于74平方;9个班的幼儿园,厨房使用面积不少于84平方,12个班的幼儿园,厨房使用面积不少于94平方;15个班的幼儿园,厨房使用面积不少于104平方。
 

独立对外出入口,合理布局内部流线

独立的幼儿园厨房出入口,避免幼儿流线和杂物流线交叉,使其幼儿受到伤害威胁可能排除。合理布局内部,使其生、熟食流线的不交叉,保证食物经过烹饪之后健康安全。
 

排风、排水设施的完善

幼儿园厨房应当有良好的排风设施,避免油烟、气味等窜入幼儿园其他功能室,对造成影响,所以在设计初期,合理布局排风设施非常必要。幼儿园良好的排水设施,可以避免厨房积水问题,降低工作人员因积水滑到可能性,在设计的时候需要特别注意!

如地面排水坡度(1%~1.5%)和有地漏,并在室内设有排水沟,铺设地面采用防滑强的瓷砖或者水磨石!
 

防苍蝇、老鼠的纱门纱窗设计

苍蝇、老鼠身体里外携带着大量的多种类的细菌、病毒,如果提供给幼儿吃的食物,被感染了细菌病毒,幼儿身体的抵抗力由于比较差,那后果不堪设想!

在厨房设计的时候,能把防苍蝇、老鼠的纱门纱窗这一细节设计得当,那对孩子、对幼儿园来说是多一份保障!

以上就是幼儿园厨房设计的相关介绍。幼儿园主要是陪伴孩子成长的地方,这里的设计可以多以卡通图画为主。不过幼儿园厨房的一般都是出于下风口的,这样离孩子比较远,可以给孩子带来一个安静的学习环境。

版权保护:本文由希园幼儿园设计原创,提供 幼儿园厨房设计的时候有哪些讲究? 相关设计方案、效果图、活动、意图等信息。

转载请保留原文链接:http://www.xiyuankid.cn/xyxw/xydes_220.html

相关TAG:幼儿园厨房设计

相关设计查看更多

设计施工 快速报价

价格透明
*为了您的权益,您的隐私将被严格保密
  • 首页
  • 电话
  • 关于我们
  • 咨询